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第8章 谈话
第8章
谢阮昭把盆里的花甲全部挑出来还找到了两三只螃蟹,盆里还有其他软体海鲜看着也让人眼馋但她不好再拿,毕竟这是老板娘买来喂猪的。
此时她庆幸来的时候背着背篓不然还真没办法将这么多东西带回家,谢刚把她背篓里的其他东西拿出来自己拎着,而后把买来骨头花甲螃蟹全都倒进去,付了钱之后二人就带着买的货物回家。
从镇上回到家都未时了,家里也早过了饭点不过锅中娘亲还给他们留了饭,两人简单吃了些东西。
“阿昭啊!你咋又买这么多东西?”
屋内谢氏翻看他们买回的东西无奈说道:“其他东西就算了,你这咋还连骨头和贝壳都带回了。”
“娘,这些可都是好东西,等会我做好你尝尝就知道了,我这次截了几尺布,你找时间给东宝和囡囡做件新衣服。”
谢氏瞧着那块崭新的布料也没说她,欣然应了下来。
炖骨头汤需要很长时间,谢阮昭吃完后就开始处理,她将清洗好的骨头倒入锅中焯水去除血沫和腥味,炖骨头汤这一步很关键不然熬出的骨头汤不香还带腥味。
骨头焯水后捞出再用热水冲洗一下放置一旁,待锅中水烧热后将其放入大火炖上一两个小时,让骨头汤中的营养自然散发出来,
两个时辰后谢阮昭查看锅内的骨头汤,汤汁已经炖得很浓郁,这时候再放入葱白断,胡萝卜等配菜,最后再放入少量的盐进行调味小火焖煮片刻。
待煮开后她掀开锅盖,香气弥漫,锅内汤汁“咕噜咕噜”的冒着小泡,胡萝卜也被煮的泛红通透。
“娘,骨头汤炖好了,我盛一罐先给赵爷爷他们送去了。”谢阮昭说罢端着褐黄色的陶瓷罐子来到赵大夫家。
“赵爷爷,我炖了骨头汤给你们送来些。”谢阮昭将瓷罐放到厨房的桌子上,顺手拿了一个瓷碗和汤勺。
“丫头,你今天又做啥好吃的。”骆老从屋内跑出来一脸期待的看着她面前的陶瓷罐子。
“骨头汤,想喝就自己盛吧!”谢阮昭盛了一小碗汤端着进屋了。
骆老看着瓷罐内的骨头汤弥漫着淡淡香气,汤色清亮透白,汤面上还飘着细小的油花,还有片片葱花点缀在上面,瞧着卖相就不错。
骆老给自己盛了一碗喝,汤味醇厚,又吃了一口胡萝卜片还带着一丝甜味,口感甚是鲜美。
谢阮昭端着瓷碗进屋来到内室瞧见那男子正靠倚靠在床边,一头黑发随意散在身后,脸色比初见时多了几分气色。
他的额头、脖颈、以及手背处都还插着银针,病人被扎的像个刺猬,施针者却不见踪影,她见此场景转身朝门口喊了一声,“老头!”
阎彧泽瞧着屋内女子一身淡青色素衣,一头如瀑的黑发用发绳随意绑着,白净的小脸上沾染了些许黑灰,眼睛明亮有神看着有些俏皮的可爱。
“哎!来了。”骆老走进屋一手端着碗一手拿着小勺喝汤。
谢阮昭指着病人身上的银针问:“你针灸到一半就跑出去?”
谢阮昭把盆里的花甲全部挑出来还找到了两三只螃蟹,盆里还有其他软体海鲜看着也让人眼馋但她不好再拿,毕竟这是老板娘买来喂猪的。
此时她庆幸来的时候背着背篓不然还真没办法将这么多东西带回家,谢刚把她背篓里的其他东西拿出来自己拎着,而后把买来骨头花甲螃蟹全都倒进去,付了钱之后二人就带着买的货物回家。
从镇上回到家都未时了,家里也早过了饭点不过锅中娘亲还给他们留了饭,两人简单吃了些东西。
“阿昭啊!你咋又买这么多东西?”
屋内谢氏翻看他们买回的东西无奈说道:“其他东西就算了,你这咋还连骨头和贝壳都带回了。”
“娘,这些可都是好东西,等会我做好你尝尝就知道了,我这次截了几尺布,你找时间给东宝和囡囡做件新衣服。”
谢氏瞧着那块崭新的布料也没说她,欣然应了下来。
炖骨头汤需要很长时间,谢阮昭吃完后就开始处理,她将清洗好的骨头倒入锅中焯水去除血沫和腥味,炖骨头汤这一步很关键不然熬出的骨头汤不香还带腥味。
骨头焯水后捞出再用热水冲洗一下放置一旁,待锅中水烧热后将其放入大火炖上一两个小时,让骨头汤中的营养自然散发出来,
两个时辰后谢阮昭查看锅内的骨头汤,汤汁已经炖得很浓郁,这时候再放入葱白断,胡萝卜等配菜,最后再放入少量的盐进行调味小火焖煮片刻。
待煮开后她掀开锅盖,香气弥漫,锅内汤汁“咕噜咕噜”的冒着小泡,胡萝卜也被煮的泛红通透。
“娘,骨头汤炖好了,我盛一罐先给赵爷爷他们送去了。”谢阮昭说罢端着褐黄色的陶瓷罐子来到赵大夫家。
“赵爷爷,我炖了骨头汤给你们送来些。”谢阮昭将瓷罐放到厨房的桌子上,顺手拿了一个瓷碗和汤勺。
“丫头,你今天又做啥好吃的。”骆老从屋内跑出来一脸期待的看着她面前的陶瓷罐子。
“骨头汤,想喝就自己盛吧!”谢阮昭盛了一小碗汤端着进屋了。
骆老看着瓷罐内的骨头汤弥漫着淡淡香气,汤色清亮透白,汤面上还飘着细小的油花,还有片片葱花点缀在上面,瞧着卖相就不错。
骆老给自己盛了一碗喝,汤味醇厚,又吃了一口胡萝卜片还带着一丝甜味,口感甚是鲜美。
谢阮昭端着瓷碗进屋来到内室瞧见那男子正靠倚靠在床边,一头黑发随意散在身后,脸色比初见时多了几分气色。
他的额头、脖颈、以及手背处都还插着银针,病人被扎的像个刺猬,施针者却不见踪影,她见此场景转身朝门口喊了一声,“老头!”
阎彧泽瞧着屋内女子一身淡青色素衣,一头如瀑的黑发用发绳随意绑着,白净的小脸上沾染了些许黑灰,眼睛明亮有神看着有些俏皮的可爱。
“哎!来了。”骆老走进屋一手端着碗一手拿着小勺喝汤。
谢阮昭指着病人身上的银针问:“你针灸到一半就跑出去?”